年末年始に約１００本の孟宗竹を伐採しました 全体に陽の光が入るようになり竹林が明るくすっきりとしたように感じます 伐採した竹は材として利用するほか、しばらく乾燥させてから炭にして竹林や畑に戻します 誰にも会わず誰とも話さ…

下草刈りを終えた孟宗竹の竹林に稲わらを敷きました 冬の北風の影響で土中の温度が下がるのを防ぎ、農薬を使用していない稲わらに付着している微生物による土の活性化のための施策で４シーズン目になります １２月６日、７日の二日間に…

竹林内の雑木切りと下草刈りの作業を進めています ２人の援軍が来てくれて雑木の枝払いを含めて一気に進捗しました 作業後の縁側コーヒーは至福のひと時です １２月上旬には稲藁を敷いて年末年始の伐採に備えます （埼玉県毛呂山町よ…

NPO法人キャリアクラフト主催の今シーズン仕込んだ国産ホワイトメンマ試食会をようやく開催出来ました 「お品書き」◯ホワイトメンマ入りカルボナーラ　　メレンゲ添え◯サンマとホワイトメンマ炊き込みご飯◯まいたけとホワイトメン…

厳しい残暑が続く８月最後の週末は草刈り作業は見送り、協賛パートナーとして流しそうめんイベント準備作業に集中です お子様２名、大人４名分の器と箸薬味入れ、そうめん盛り付け皿をみどり新竹から削り出しています 暗くなる前に仕上…

ヤブ払いと草刈りを続けています 視界を遮るものを片付けていくとこの先にある真竹の竹林が見えるようになってきました １ヶ月後には遮蔽物が暴れていそうです そうしたら、また刈ればいいのです （埼玉県毛呂山町より） 

最近になって少しわかってきたことがあります 『先が見えない』とはヤブに覆われていること 『先が見える』ようになるにはヤブを払うこと 『ヤブを払う』には一本の道を通すこと 『覚悟』とはヤブ払いしたところを整備し続けること …

孟宗竹のたけのこ採取の次は真竹です 市場にはあまり出回りませんが、地上に伸びてひざ丈くらいのを食べます 時期は６月上旬あたりでしょうか今のうちに下草を刈っておきます ついでに真竹の竹林入り口のヤブを払いました いつか孟宗…

『大人の背中プロジェクト①』 大人の作業にお子さんも一緒に参加して頂くお子さん向けの構成ではなく、１メンバーとして入って頂く つかれたら休んで頂いてよし作業なの飽きたらスマホやってもよし 大人たちがちょっとした困難をどの…